Bratenplatte
Auswahl an gemischten Braten, garniert
z.B. Schweinebraten natur, Spießbraten mit Zwiebelfüllung, Tessiner Braten, Kasseler-Braten, Putengrillbraten
Schinkenplatte
Besondere Auswahl an rohen und gekochten
Schinkenspezialitäten, fein dekoriert
Rustikale Frühstücksplatte
Schöne Auswahl an herzhaften Wurst und Schinkensorten, dazu:
kleine Rohbeißer-Stücke, Mini-Frikadellen, Töpfchen Fleischsalat
Fischplatte
Mild geräucherter norwegischer Lachs und Graved Lachs
Sauerländer Forellenfilets, feine Pfeffermakrele, dazu: Sahnemeerrettich
Roastbeef-Platte
Rosa gegrilltes Roastbeef,
kalt in Scheiben geschnitten,
auf Platte garniert mit hausgemachter RemouladeKlassisches
Käsebrett/-platte
Auswahl aus beliebten Weich- und Schnittkäsen
z.B. Camembert, Brie, Gouda, Emmentaler, Cambozola, Pfefferkäse
Käsebrett "international"
Käseauswahl an besonders gereiften Schnitt-, Hart- und Weichkäsesorten, fein garniert