Beerensahne

- 400 g gefrorene Beeren     - 3 EL Zucker

- 500 g saure Sahne               - 100 g Zucker

- 1 Pä. Vanillezucker             - Saft einer Zitrone

- 500 g Schlagsahne               - brauner Zucker

 

Zubereitung:

Beeren mit Zucker mischen.

Schmant, Zucker, Vanillezucker und Zitronensaft mischen.

Sahne schlagen und unterheben. Anschließend über die Beeren geben.

Das Ganze mit braunem Zucker bestreuen.

Am besten einen Tag früher zubereiten.